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宝宝食谱

宝宝发烧时吃的食物 助力儿童身体恢复

时间:2020-4-28 18:21:23   作者:admin   来源:80生活网   阅读:115   评论:0

宝宝的降临,给无数的家庭带去了欢笑。宝宝生病、发烧,一脸身体滚烫,面无表情,眼中泛泪的样子,让很多爸爸妈妈们感到担心、害怕、心疼。下面为你介绍宝宝发烧时吃的食物,助力儿童身体恢复,希望可以帮到各位粑粑麻麻。

宝宝发烧时吃的食物 助力儿童身体恢复

小儿感冒的食谱大全

一、萝卜生姜汁

营养分析:萝卜味辛、甘,性凉,具有凉血止血,化痰止咳,利小便解毒的功效。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用,水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。生姜辛温散寒和胃。本药汁能祛寒疏风、解毒消肿。

制作方法:

① 将萝卜、生姜洗净,萝卜连皮,生姜刮皮,两者均切碎捣烂,用干净纱布绞汁。

② 将上汁分次慢慢咽服。

二、牛蒡根粥

营养分析:牛蒡根辛苦寒,作用与牛蒡近似,具有疏风散热,利咽消肿之功。另外,牛蒡子根内服可增强新陈代谢,促进血液循环,通利大便,通经等作用。与粳米煮粥,又有健胃和胃的作用。本粥可起疏风清热,利咽和胃的功效。

制作方法:

① 先以米煮粥。另用水煎牛薯根,煮开后5 分钟,去渣取汁,调人粥内,加糖调味。

② 温食、凉食均可。

宝宝发烧时吃的食物 助力儿童身体恢复

三、萝卜瘦肉粥

食谱材料:白萝卜,瘦肉,大米,猪油,姜,葱,盐。

制作方法:

1、先把白萝卜,瘦肉切成丁,将姜,葱切成末备用

2、把大米淘好,用水泡上(要上班的妈妈可以早上上班前就把米泡上,中午就可以回来熬了)(注:泡米不但可以省煤气,容易烂,而且熬出来的粥会更好吃。泡米的水——把米末过就可以了)

3、米泡一段时间就可以放入锅里熬了,(我一般都是早上泡,中午熬)然后在锅内加上适量的水,将火打到大火,直至熬开。

4、开锅后,在锅内放入姜末,肉末,白萝卜丁。等熬开后,打小火。(宝宝如果感冒了,也可以适当多放点姜末)

5、等熬上十分钟左右在粥里加一点猪油(注:一定不能太多哦,不然宝宝吃了会拉肚子的)

6、粥熬上半个小时就快好,这时加点盐,(也一定要少,不然对宝宝身体不好)

7、关火,加点葱花,一碗热气腾腾的菠萝瘦肉粥就好了

适合人群:7个月宝宝

健康提示:白萝卜有利于提高免疫力:它含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

瘦肉含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多;瘦肉也是维生素b1、b2、b12、pp的良好来源。

四、洋葱肉碎炒蛋

食谱原料:鸡蛋3~4个,紫皮洋葱1个,猪肉或牛肉3小匙。

调料:盐,米酒、酱油、糖、油、生粉适量。最好选用紫皮洋葱,会比较香。

制作方法:

1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。

2、洋葱切粒或切条,猪肉或牛肉切碎,用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。

3、用少许油热锅,然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿,等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒。等蛋炒熟了就可以起锅。连调料都不用再放了。

适用人群:3岁以上宝宝

健康提示:洋葱具有抗寒,抵御流感病毒,杀菌的作用,而且营养丰富,增进食欲,促进消化;鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料。但是鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。

宝宝发烧时吃的食物 助力儿童身体恢复

小儿感冒的饮食注意事项

一是多饮水多排尿,要给孩子喝白开水。通常孩子发热主要消耗体内水分,及时充足补充水分能有效降温。

二是注意多补充富含维生素A的食物。感冒发热期间人体对各种营养素的需求增多,此时缺乏维生素A易导致呼吸道及消化道黏膜抵抗力降低,孩子容易由感冒引发气管炎、肺炎、肠炎等

三是注意补充富含锌的食物。锌可提高儿童抵抗力,避免反复感冒和口腔溃疡。

四是适量补充富含维生素C的果汁,可帮助感冒痊愈。家长可自制一些新鲜的果汁,如柠檬汁、梨汁、鲜橙汁等,但不能以果汁代替水。

宝宝发烧时吃的食物 助力儿童身体恢复

预防孩子感冒的4种营养

富含维生素A的食物

儿科学家提出,冬春季节儿童体内缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加富含VitA的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VitA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外,VitA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VitA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等,必要时可口服VitA制剂,婴儿每日1,500—3,000单位,年长儿每日3,000—5,000单位。

富含锌的食物

研究表明,锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效,专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,其机理是:

⑴锌元素能直接抑制病毒增殖。

⑵锌增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。

此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

富含维生素C的食物

VitC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员———抗体合成的必需物质,故VititC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VitC每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含VitC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VitC的好食品。

富含铁质的食物

研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,表现为数量和质量下降,吞噬细胞功能削弱,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多,特别是铁强化食品,一是避免破坏微量元素间的平衡,降低锌、铜等的吸收率,二是过多的铁贮于体内,可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。


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