• 加入收藏  设为首页
养生保健

学几种养生粥的做法

时间:2020-6-27 20:40:18   作者:admin   来源:80生活网   阅读:126   评论:0

粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品。专家建议经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。

一、黑芝麻粥:
1、做法:
a.拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干

b.把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可

c.用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用

d.大米用水淘洗干净,备用

e.锅中加入两碗水,烧开

f.锅开后,倒入大米进去
学几种养生粥的做法
g.用勺子搅拌几下,防止大米粘锅

h.小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻

i.用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了,根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的,这样黑芝麻吃起来更香呢~

2、功效:
此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须 发早白、妇女产后乳少等。
学几种养生粥的做法
2、银耳粥:
1、做法:
a.拣去大米中的杂物,洗净,用开水把木耳泡软后,洗净、去蒂,把大朵的木耳撕成小块。

b.把锅置火上,放水烧开,倒入大米,用旺火煮开后,改小火熬煮30—40分钟,至米粒涨开,下木耳拌匀,以小火继续熬煮5—10分钟,至米粒开花、汤汁粘稠即成。也可改用黑木耳,即为黑木耳粥,食用时可加适量糖。

2、功效:
白木耳是秋季滋阴、润 肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气 阴两虚等。

三、苹果粥:
1、做法:
a.白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片

b.锅中加水10杯煮开

c.放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟

d.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可

2、功效:
苹果粥具有生津、 润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、 高血压等
学几种养生粥的做法

四、菊花粥:
1、做法:
a.菊花洗净,粳米淘洗干净

b.菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可,根据个人口味加适量冰糖;若用菊花末则待粳米煮粥,粥成后调入菊花末,再煮五分钟,即成

2、功效:
菊花粥具有散风 热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血 管疾病也具有较好的防治作用。

五、胡萝卜粥:
1、 做法:
a.大米洗净,可以提前泡。胡萝卜洗净,擦丝,为了好熟

b.锅里放水置火上,大火烧开,放米,水开后,转小火,煮至米烂

c.放胡萝卜丝,煮至胡萝卜软,即可

2、功效:
中医 认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不 适、饱闷气胀、消化不良等。
学几种养生粥的做法
六、枸杞粥:
1、做法:
a.枸杞与粳米放入砂锅

b.加入适量水先大火烧开后用小火煮至熟即可

c.大概30分钟——40分钟

d.加入冰糖调味即可

2、功效:
枸杞粥具有滋补肝肾、明目 补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

七、土豆粥:
1、做法:
a.取适量大米,清水淘两遍,放在电饭锅中,加三倍水

b.较小的土豆一个,切方丁,用清水过一遍

c.锅中倒入少许油,烧热后放入土豆丁,煎炒至表皮有焦黄出现。均匀洒在大米上

d.按下电饭锅煮饭阀,水大开后加入姜丝,弹起煮饭阀,再闷10分钟后断电

e.加入糖或少许盐,搅拌均匀,香喷喷的土豆白米粥就可以出锅啦

2、功效
中医认为, 土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等


标签:几种 养生 做法 
相关评论
特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系qq:1005564658
鄂ICP备08105488号