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健康饮食

水果之王榴莲的食用方法

时间:2020-6-28 5:58:10   作者:admin   来源:80生活网   阅读:127   评论:0

一、榴莲的营养价值
含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙、钾等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。

营养比例
榴莲含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、B和C都较高。

氨基酸含量高
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高,能提高机体应激的适应能力。
水果之王榴莲的食用方法

二、榴莲的食用方法
榴莲的营养价值
现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

怎么吃榴莲
在食用榴莲的时候,只要用手在裂口处轻轻地掰开即可,非常简单方便。取一把比较锋利的菜刀,沿着榴莲外壳榴莲的凹槽将其剖开,用勺子挖出果肉,并取出里面的子。


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