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健康食谱

糖尿病人食谱之香菇蒸鸡的做法

时间:2019-12-1 6:26:08   作者:admin   来源:80生活网   阅读:0   评论:0

鸡肉是常见的食材,那糖尿病能吃鸡肉吗?其实鸡肉具有补气活血,养胃补肾润肺等效果,因为比较适合体质比较虚弱的胃寒的糖尿病患者。那今天就推荐一款适合糖尿病人食谱的香菇蒸鸡,让糖尿病患者可以吃到美味的鸡肉哦。

香菇蒸鸡

家常版香菇蒸鸡肉的详细做法

第一步,先买好四个鸡腿、0.5两香菇还有葱姜以及淀粉,再备上胡椒粉还有生抽以及盐。

第二步,将香菇直接泡发了洗好后切成片,将鸡腿直接去骨后切成块洗好了,将葱直接切段了,生姜直接切片了备用。

第三步,备好碗加上鸡肉,将生姜还有盐以及生抽跟胡椒粉还有蚝油跟淀粉都下锅了,直接搅拌。等待半小时后将香菇直接放进去加点香油继续搅拌备用。

第四步,十分钟后备好盘,将鸡肉香菇直接均衡的放在盘中。

第五步,备好蒸锅加上水,将盘直接放入锅中开启武火开始蒸煮,最后蒸煮后直接将葱下锅后即可。

香菇蒸鸡做法

香菇蒸鸡小贴士

1、首先鸡肉的选择上面不少人都是直接选择整只鸡,其实可以选择鸡胸肉或者是鸡腿,一般来说鸡腿比较美味哦。

2、在鸡肉腌制的时候要记住腌制二十分钟以上,再将香菇一起放进去腌制十分钟。当然也可以直接省去香菇的腌制直接开始蒸煮。

香菇蒸鸡食谱

3、想要鸡肉嫩滑可口的话要记住蒸煮的时间哦,一般来说蒸煮十二分钟是鸡肉最嫩的时候,当你蒸煮十分钟时鸡肉是刚刚熟了而已,因此等待两分钟是最嫩的。一旦蒸煮时间过长鸡肉就会越老哦。

4、盐的用量要适当,因为生抽还有蚝油等调味都是带有咸味的,调不好会过咸就会影响口感哦。

以上就是香菇蒸鸡的做法以及小窍门了,这是极为适合糖尿病人的食谱哦,建议糖友们可以来学学。


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